Fundado como una celebración de la cocina tradicional mexicana con un toque contemporáneo, Tatemate es un restaurante ubicado en San Pedro Garza García, Nuevo León. Este espacio ofrece una experiencia gastronómica en la que se destacan los ingredientes de alta calidad y las técnicas tradicionales de cocción, reinventadas para un público moderno. Al llegar, la atmósfera resalta por su diseño que evoca las raíces culturales de México, con detalles como decoración artesanal y una paleta de colores que mezcla elementos rústicos y contemporáneos. Esto se complementa con un ambiente relajado y acogedor que invita a compartir momentos memorables con amigos o familia. Entre las especialidades de Tatemate se encuentran sus propuestas innovadoras, como los dumplings de champiñones y huitlacoche y el pulpo confitado en vainilla con puré de elote asado, que reflejan una fusión entre creatividad y tradición mexicana. Algunos de sus platillos iconicos incluyen el cabrito rostizado en su jugo con orégano y naranja y los tacos de chapulines, opciones que combinan sabores auténticos con presentaciones únicas, representando lo mejor de la cocina nacional. Tatema​te ofrece promociones específicas en horarios seleccionados, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de la alta gastronomía sin largos tiempos de espera en fines de semana.