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Gastro Destinos

RIVIERA MAYA

Sensira Resort: El lujo ancestral

El lujo y confort de la Riviera Maya te espera en Sensira, en la bahía de Petempitch, a solo 15.3 km del aeropuerto internacional de Cancún. Sensira es el lugar ideal para pasar un momento mágico en un paisaje formidable a la brisa del Caribe mexicano con tus personas favoritas, cada uno disfrutando de un área especial para cada quien, gozando todas y cada una de las amenidades que tiene para ofrecerte. Desde habitaciones inspiradas en gemas preciosas hasta actividades emocionantes para toda la familia; aquí encontrarás el equilibrio perfecto entre lujo, diversión y bienestar. Teniendo una ubicación privilegiada cerca de los destinos más destacables e icónicos de la Riviera Maya, como el arrecife coralino más grande de Mesoamérica, ubicado justo frente al resort; tal es etérea la vista que día tras día inspira a continuar el compromiso con el medio ambiente, reflejándolo en el más pequeño detalle, desde la ambientación y diseño hasta el servicio de spa y gastronomía. Dando como uno de los resultados a Sensitive Gourmet, donde los alimentos son preparados de la manera más fresca posible para acompañarse con una cuidadosa selección de vinos y cócteles artesanales diseñada por sommeliers. Aquí, desde que se pone un pie, entras a una atmósfera exclusiva de descanso rodeado de flora y fauna endémica acompañada de un servicio extraordinario que te ofrecerá una estancia inigualable.

HA'

HA’, la propuesta de cocina mexicana contemporánea del chef Carlos Gaytán, el primer mexicano en recibir una estrella Michelin, es una joya culinaria imperdible en la Riviera Maya. Con un menú degustación de 7 tiempos cuidadosamente diseñado, cada platillo es una obra maestra que se complementa a la perfección con exquisitos vinos y destilados seleccionados para la ocasión. A través de sabores, texturas y temperaturas, Gaytán nos sumerge en una experiencia gastronómica que narra una historia de amor por sus raíces y por la cocina mexicana, cuyo menú va cambiando de acuerdo a la estación e innovaciones. HA’ es más que un restaurante, es una experiencia abierta al público que te invita a descubrir los sabores más refinados de la cocina mexicana en un entorno excepcional.

Casa Ámate

Restaurante insignia de Andaz Mayakoba, ofrece una experiencia culinaria excepcional en un entorno acogedor y elegante. Con la historia de los señores De León como telón de fondo, quienes compartieron su pasión por viajar y explorar la región latinoamericana, este lugar se convierte en un reflejo de sus vivencias y legado. Casa Amate presenta una fusión de cocina latino-contemporánea y recetas tradicionales de México, Centro y Sudamérica, siempre con el distintivo toque de originalidad que caracteriza a Andaz.

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